Ingrédients 150g de noix de Grenoble décortiquées 150ml d’eau 3 cuillèrées à soupe de miel Re7 Porter le miel et l’eau à ébullition et faire réduire Une fois réduit, ajouter les cerneaux Faire cuire à feu moyen 10mn Etaler sur un papier cuisson et faire sécher Mettre dans une boite, un pot, un bocal si…
Étiquette : noix
Noix de Grenoble caramélisées
Ingrédients 230 g de noix de Grenoble 360 g de sucre 1 cuillère à café de sel 2 feuilles de papier sulfurisé Recette Mettre du papier sulfurisé sur une plaque Casser les noix en petits morceaux (pas trop petits) Faire griller à sec pendant 1 à 2 mn, dans une casserole. Réserver Faire un caramel…
Les recettes de la famille Charles 